春が終わり、いよいよ暑い季節になってきました。 大変、ご無沙汰しておりますが 皆様、お元気でしょうか? さて先日、岸和田市の四川料理店さん へ出掛けたので、その時の事をご報告。 最近は、中華料理を食べる機会もなかったのですが 中国のご夫妻が経営されている本格的な 中華料理を食べれるとの事で 魔法のレストランなどTVでよく紹介されていると ミーハー心で興味も沸き立ち ロンタン・蓉堂 隠れ古民家本格四川料理 と情報たっぷり入ったお店を目指しました。(笑) 住宅街の中にあり、立派なお屋敷でした。 ロンタンコースと店名が入った 色々名物料理が入った人気のコースを注文。 成都おでんのボボジ 日本のおでんと全く違い 辛いスープに色んな具時の竹串を頂きました。 麻婆豆腐、個人的には一番美味しかった。 3段階の辛さから選べたけど 次回は、真ん中を選んで良いと思いました。 ハチノスチャーハン。 動画にて。 火が出るアトラクションあり。(笑) 見物人、おぉーーーと喜んでいます。 中国の香辛料や辛さなど、口に合うか不安もありましたが 家族の為に作るお母さんの味を目指さ

2025年夏もホント暑かった と言うか、残暑が長引いていますね 今年は秋が来るのも遅いとか どうなるでしょうね 畑のナスビ達も最初はツヤツヤして ましたが、この暑さで水不足の為 光沢なくなりボケナスになって しまいました 「ボケナス」って関西人が悪口を...

コロナ禍でお気に入りだったお店が 閉店されて残念に思うことが多かった この頃でしたが、素敵なお店と出会えたので 紹介したいと思います オープンはもう7年前だそうです 昭和４０年代の文化住宅（長屋）を リノベーションされてる飲食店です 駐車スペースが少ないのでお車の場合...